Mantequilla cannábica: La base de toda cocina verde 🌿

🧪 Ingredientes:

  • 10 g de cogollos de cannabis secos (ajusta según potencia deseada)
  • 250 g de mantequilla sin sal
  • 500 ml de agua (aprox.)

🔥 Paso 1: Descarboxilar el cannabis

Este paso activa el THC (el componente psicoactivo).

  1. Precalienta el horno a 110-120 °C (230-250 °F).
  2. Desmenuza los cogollos ligeramente (no los muelas fino).
  3. Coloca el cannabis sobre una bandeja con papel de hornear.
  4. Hornea durante 30-40 minutos, removiendo a mitad del tiempo.

🧈 Paso 2: Cocinar la mantequilla con el cannabis

  1. En una olla, derrite la mantequilla con el agua a fuego muy bajo (el agua ayuda a evitar que se queme la mantequilla).
  2. Añade el cannabis descarboxilado.
  3. Cocina a fuego lento por 2 a 3 horas, removiendo ocasionalmente.
    👉 La temperatura no debe pasar de 90 °C (idealmente entre 70-85 °C).
  4. Si el agua se evapora mucho, añade un poco más.

🧊 Paso 3: Colar y enfriar

  1. Cuela la mezcla usando un colador fino o una gasa, directamente sobre un recipiente.
  2. Exprime bien para sacar todo el líquido.
  3. Refrigera el recipiente unas horas hasta que la mantequilla se solidifique.
  4. Una vez sólida, retira la capa superior (la mantequilla) y desecha el agua restante.

✅ Listo

Guarda la mantequilla en un frasco hermético en el refrigerador (dura semanas) o congélala para larga duración.

⚠️ Consejos de seguridad:

  • Dosificación: La potencia varía según la cantidad y calidad del cannabis. Prueba con pequeñas dosis la primera vez.
  • No cocines a temperaturas altas, el THC puede degradarse.
  • Etiqueta bien si compartes refrigerador. No la confundas con mantequilla normal.

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